كيف اسوي صاروخ شاورما، إن إعداد وصنع صاروخ أو وجبة شاورما في البيت يحتاج إلى خبرة ومهارة في التعامل مع اللحوم النيئة والمعدات اللازمة لطهيها بطريقة صحيحة بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون خطرا على الصحـة إذا لم يتم التعامل مع كافة اللحوم بشكل صحيح والطهي بدرجة حرارة كافية لتجنب الإصابة بالأمراض المنقولة جنسيا لذلك، يفضل شراء شاورما جاهزة من محلات الشاورما المختصة، حيث يتم إعدادها بطريقة صحية وتلبي المعايير الصحية والنظافة، ويمكنك تناولها بأمان وبدون أي مخاطر على الصحة.
مكونات تحضير صاروخ شاورما في المنزل
إليك قائمة بالمكونات الأساسية التي تحتاجها لتحضير صاروخ شاورما في المنزل:
- لحم الدجاج أو اللحم البقري المفروم.
- صلصة الطماطم.
- الخس.
- الطماطم.
- البصل.
- الفلفل الأخضر الحار (إن رغبت في ذلك).
- الليمون.
- الزعتر.
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- الخبز الشامي أو الخبز العربي.
طريقة التحضير صاروخ شاورما في المنزل
إليك طريقة تحضير صاروخ شاورما في المنزل:
المكونات:
- نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- خمس حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- خمس ورقات من الخس المفروم.
- فلفل أخضر حار (حسب الرغبة).
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- خبز شامي (أو خبز عربي) للتقديم.
الطريقة:
- سخن مقلاة كبيرة وضع فيها لحم الدجاج المفروم وقلبه حتى ينضج تماما ويصبح لونه بنيا ذهبيا.
- أضف البصل المقطع وقلبه مع اللحم لمدة دقيقتين.
- أضف صلصة الطماطم والطماطم المقطعة وقلبها مع الخليط.
- أضف الخس المفروم والفلفل الأخضر الحار (إن رغبت في ذلك) وقلبها مع الخليط.
- أضف الليمون والزعتر والملح والفلفل الأسود وقلبها جيدا.
- خفض درجة الحرارة واترك الخليط على النار لمدة 5-10 دقائق حتى يتماسك.
- قطع الخبز شامي إلى شرائح طويلة وقم بتسخينها في الفرن أو على الموقد.
- ضع الخليط في الخبز الشامي المسخن وقم بلفها بإحكام.
الإجراءات الصحية التي يجب اتباعها عند تناول الشاورما
تناول الشاورما هو وجبة شعبية في العديد من الثقافات في جميع أنحاء العالم مع ذلك، يجب اتباع بعض الإجراءات الصحية لتجنب الإصابة بالأمراض الغذائية، إليك بعض الإجراءات الصحية التي يجب اتباعها عند تناول الشاورما:
- شراء المكونات الطازجة.
- تحضير اللحم بشكل جيد.
- التخزين السليم.
- غسل الخضروات.
- تجنب التقاط الشاورما باليد.
- تناول الشاورما في مكان نظيف.
- غسل اليدين.
- تجنب ترك الشاورما في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة.
هنا نكون قد تعرفنا على الطريقة التي يتم من خلالها إعداد صاروخ شاورما في المنزل وفقا للمكونات وطريقة التحضير التي قمنا بالحديث عنها مع إضافة القليل من المكونات الإضافية لإضفاء نكهة خاصة على صاروخ الشاورما.
